小雪节气为什么吃萝卜
民间流传“冬吃萝卜夏吃姜”之谚语,萝卜古称菜菔,也称萝卜为“土人参”。中医认为,冬季服食白萝卜,可健脾养胃、益气补精,且能预防疾病,有益于健康。冬季人们很注重养生饮食,却缺乏运动,体内会积聚过多的热,而白萝卜可助于消化、去咳止痰的作用。
小雪时候适当进补可平衡阴阳,但进食过多高热量的补品,会导致胃、肺火盛,表现为上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎症或便秘、痔疮等
因此。进补的时候尤其要注意是否符合进补的条件,虚则补,同时应当分清补品的性能和适用范围,还应再吃些性冷的食物,如萝卜、松花蛋等。
——小雪节气吃萝卜有助于消化、去咳止痰,同时避免胃、肺火盛,使得冬季进补平衡阴阳。
2024年十月初八小雪开业好不好
农历:二0二0年十月初八日
公历:2024年11月22日,星期曰,射手座
【今日老黄历所宜】
【日值月破 大事勿用】
嫁娶 纳财 开市 作灶 招赘 纳婿 祭祀
赴任 立券 求财 求医 破屋 服药 行舟
【今日老黄历所忌】
【日值月破 大事勿用】
斋醮 祈福 纳采 入宅 安门 分居 修造
动土 安床 合帐 冠笄 安葬 上梁 竖柱
盖屋 置产 放水 纳畜 出行 移徙
——查询老黄历可知,由于这天属于月破日,因此2024年十月初八小雪不适合开业哦1
小雪节气吃腊肠
小雪过后,香喷喷的腊肉腊肠成了餐桌上受欢迎的美味。首先,要把腊肉腊肠用水先煮一遍。其次,一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中,让本来干瘪的腊肉腊肠变得更加滋润。
广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋,还有腊肠炒蜜豆。
在秋冬寒冷的天气里,打开盛满腊肉、腊肠的煲仔饭,饭香与肉香扑面而来,两者融合得天衣无缝,温暖香糯的煲仔饭就是最适合冬天的美味了。
食用腊肉等腌制食品时可适当配些富含维生素C的新鲜蔬菜水果,如青椒、苦瓜、橙子等,既降低了亚硝酸盐的危害,又增加了菜的营养。